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Gluten Free

Accompagnements

Sauces Sriracha Simply Natural

juillet 13, 2016
Simply Natural Organic Red Sriracha Hot Sauce

Nouveau duo de sauces Sriracha très intéressantes disponibles chez Costco pour 8.99$! C’est évident que je préfère une sauce faite maison, mais parfois on est pressé ou on a pas tous les ingrédients sous la main pour concocter ce type de sauce. Faites par la marque Simply Natural, ces sauces sont biologiques et ne contiennent pas d’ingrédients douteux. J’aime particulièrement la sauce verte pour aromatiser le poisson, burger, légumes, plat de pâtes.  Elles ne sont pas trop piquantes et…

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confiture aux fraises
Desserts

Confiture de fraises

Voici une recette incontournable, probablement la plus recherchée pendant le temps des fraises du Québec! Cette confiture est assez sirupeuse, de type traditionnel, mais vous pouvez jouer avec la consistance selon le temps de cuisson. En la gardant congelée, on évite…

juillet 1, 2016
fromagerie ruban bleu
Escapades

Fromagerie Ruban Bleu

Il y a déjà plus de 15 ans, j’allais en vélo à St-Isidore à la fromagerie Ruban Bleu flatter les chèvres, goûter et acheter du fromage avec ma mère. Maintenant déménagé à Mercier depuis 8 ans et ayant changé de propriétaire,…

août 12, 2015
pois chiches
Accompagnements

Pois chiches épicés rôtis

J’ai adopté cette recette végétarienne qui se sert aussi bien en accompagnement avec une salade, oignons bhaji ou légumes grillés. Vite faite, vous pouvez l’adapter aux épices que vous avez sous la main ou presque à tout les goûts: fines herbes, cajun,…

novembre 6, 2013
Spaghetti squash
Accompagnements

Courge Spaghetti

Originaire d’Amérique, la courge spaghetti est un excellent accompagnement nutritif et facile à préparer. Directions:  Cuisson au micro-onde: Piquer la courge à de nombreux endroits à l’aide d’une fourchette pour éviter qu’elle n’éclate. La cuire dans une assiette de 10 à 15…

octobre 23, 2012

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