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Desserts

Gâteau double chocolat santé

avril 29, 2020
gateau au chocolat

J’ai trouvé cette recette de muffins au chocolat, qui me semblait bien appétissante et très rapide à exécuter. Ayant plusieurs pots de yogourt au frigo, je voulais une recette qui comprenait cet ingrédient. La recette originale indiquait 1/2 tasse de sucre, j’ai coupé à 1/3, car avec les pépites de chocolat, je trouve cela assez sucré. Vous pouvez ajuster selon votre goût. J’ai aussi fait la recette dans un moule à gâteau et tout le monde à…

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biscuits tahini et chocolat
Desserts

Biscuits Chocolat & Tahini

Des biscuits à saveur orientale, sans beurre et incluant les nombreux bienfaits du sésame pour la santé. La saveur de noisette du tahini se mélange très bien avec le chocolat. Une gourmandise à essayer, surtout lorsqu’ils sortent du four. Ingrédients: 1…

avril 12, 2020
Expo Manger Santé et Vivre Vert
Conseils santé

Expo Manger Santé et Vivre Vert

Pourquoi j’ai hâte au printemps? Parce que c’est l’expo Manger Santé et Vivre Vert!! J’adore ce salon, c’est l’événement de l’année pour découvrir une panoplie de nouveaux produits santé, acheter à bon prix et ramasser des coupons-rabais de nos produits préférés!…

mars 3, 2017
Expo Yoga Montreal 2017
Conseils santé

Expo Yoga 2017

C’est en fin de semaine au Palais des Congrès de Montréal, la première exposition de yoga d’envergure au Québec! Vous y trouverez de tout ce qui à attrait au yoga: vêtements, articles de yoga, voyages organisés, centre de yoga, bijoux, tisanes,…

février 11, 2017
Collations Desserts

Biscotti aux noisettes & chocolat

Dans le temps de fêtes, j’adore faire des biscuits pour offrir en cadeau ou avoir une réserve à manger après une sortie de ski de fond. Je voulais faire des biscotti depuis longtemps et j’ai trouvé l’inspiration de la recette sur le…

janvier 2, 2017
Accompagnements

Cornichons à l’aneth

Il est assez facile de faire des cornichons marinés et ils sont bien meilleurs que ceux vendus à l’épicerie. Ils contiennent moins de sel, pas de colorants ou d’ingrédients douteux. Vous pouvez faire pousser de l’aneth dans votre jardin, elle sera…

octobre 3, 2016
Collations Déjeuners Desserts

Muffins aux prunes

C’est déjà la fin de ce magnifique été 2016 et les marchés abondent de fruits et légumes. Après avoir cuisiné la compote de prunes, voici des muffins bien moelleux, remplis de morceaux de prunes. Difficile d’en manger juste un! J’ai utilisé…

septembre 8, 2016
Déjeuners

Crêpes

Une recette toute simple de crêpes, car le matin, je n’ai pas le temps de chercher de nouvelles recettes. Je ne sais pas pourquoi, mais je rate souvent mes crêpes, cette recette a finalement passé le test.  J’utilise la farine blanche…

septembre 6, 2016
Desserts

Biscuits au chocolat et dattes

Des biscuits au chocolat santé? Cette recette comblera vos rages de chocolat! Pour des biscuits double chocolat, ajouter 1/3 tasse de pépites de chocolat noir! Environ 16 biscuits Ingrédients: 1 1/2 tasse de farine non blanchie 2 c. à soupe de graines…

juillet 29, 2016
Escapades

Jardin Clef des Champs

Vous cherchez une activité à faire pendant vos vacances? Le jardin Clef des Champs à Val-David vous ouvre ses portes du 19 juillet au 21 août 2016. Aménagé en d’impressionnantes terrasses, ce jardin de plantes médicinales est certifié biologique et offre…

juillet 26, 2016
Desserts

Barres glacées au kéfir

Une recette de mise pour la journée! Les bienfaits du kéfir sur la santé sont très nombreux, grâce à ses bactéries probiotiques. Le kéfir nature a un goût acidulé, alors si vous utilisez que du kéfir nature, vous pouvez mélanger avec plus…

juillet 13, 2016
Accompagnements

Sauces Sriracha Simply Natural

Nouveau duo de sauces Sriracha très intéressantes disponibles chez Costco pour 8.99$! C’est évident que je préfère une sauce faite maison, mais parfois on est pressé ou on a pas tous les ingrédients sous la main pour concocter ce type de sauce.…

juillet 13, 2016
Accompagnements Conseils santé

Cuisiner la fleur d’ail

Est-ce que vous cuisinez avec la fleur d’ail? Consommée depuis des siècles en Asie, en Méditerranée et en Europe de l’Est, elle gagne en popularité au Québec. Elle commence à être disponible à l’épicerie, mais pour acheter de plus grandes quantités à…

juillet 6, 2016
Desserts

Confiture de fraises

Voici une recette incontournable, probablement la plus recherchée pendant le temps des fraises du Québec! Cette confiture est assez sirupeuse, de type traditionnel, mais vous pouvez jouer avec la consistance selon le temps de cuisson. En la gardant congelée, on évite…

juillet 1, 2016

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