Conseils santé

J’ai découvert cette petite entreprise québécoise au marché de Noel dans le Vieux-Port de Québec. Herbamiel est situé à Sacré-Coeur-du-Saguenay et a ouvert en 2011. Grâce à leurs 75 ruches, ils produisent plusieurs types de miel, tous très savoureux. Contrairement au miel…

Au Québec, la récolte de la cerise de terre ou groseille du cap se fait à la fin de l’été et à l’automne. Il est assez difficile de s’en procurer le restant de l’année. Ce petit fruit qui appartient à la même…

J’aime beaucoup le vinaigre balsamique, soit simplement avec de l’huile d’olive pour tremper du pain, en salade, pour assaisonner des légumes rôtis, ou même en réduction sur un brownie au chocolat! Malheureusement, l’appellation « vinaigre balsamique » n’est pas réglementée, donc on retrouve en…

Les nombreuses vertus du thé sont connues depuis des millénaires et il est maintenant de plus en plus facile de se procurer des thés provenant des diverses régions du monde. La maison de thé Camellia Sinensis se démarque dans le domaine depuis plusieurs…