Plats Principaux – LilliPop Girl

Salade de choux de bruxelles, avocats et oranges sanguines

février 14, 2016

Les délicieuses salades-repas de chez Mandy's sur la rue Crescent à Montréal sont très inspirantes. Après avoir acheté des bols similaires au quartier chinois, j'ai commencé à faire des salades un peu plus audacieuses. Voici une version très nourissante, riche en vitamine C, acide folique, fibres et en antioxydants. On retrouve l'orange sanguine surtout l'hiver, sa pulpe très rouge est sucrée, juteuse et très odorante. Mandy's est un incontournable pour le lunch si vous êtes dans le…

0 Comments

Plats Principaux

Filets de poulet croustillants

Rapide à préparer pour le souper, à tremper dans un peu de miel ou de sauce à l’orange piquante (voir la recette en bas). Ingrédients: 2 poitrines de poulet désossées et sans la peau, coupées en lanières 1 oeuf un peu de…

décembre 10, 2014

Plats Principaux

Soufflé aux poireaux

Portions: 6 ramequins Ingrédients: 250 gr de poireaux hachés Beurre pour graisser les moules + 3 c. à soupe de beurre 1/3 tasse de farine non blanchie 1 cuillère à table de moutarde de Dijon 300 ml de lait 75g de…

novembre 2, 2014

Plats Principaux

Côtes Levées à Matt au Barbecue

Voici la fameuse recette des côtes levées à Matt, à faire sur le BBQ. Les côtes sont tendres et épicées, impossible de résister… Ingrédients (pour 2 portions): 1 section de côtes levées de porc Une bouteille de sauce BBQ Bull’s Eye…

août 10, 2014

Plats Principaux

Petits soufflés au fromage

N’ayez pas peur du soufflé! Contrairement à ce que l’on pense, le soufflé est facile à faire et à garder « soufflé ». Inspiré d’une recette de à la Distasio, ces petits soufflés sont délicieux et très léger avec une salade. Portions: 4…

décembre 5, 2013

Accompagnements Plats Principaux

Gratin d’Aubergine

Je cherchais hier une recette de Moussaka végétarienne pour accompagner des escalopes de veau. Toutes les recettes que je trouvais contenaient des légumineuses et comme on en avait mangé la veille, je désirais faire une recette sans. Voici donc une adaptation de moussaka…

janvier 22, 2013

Plats Principaux

Poitrine de poulet miel et moutarde

Délicieuse recette rapide pour les soirs de semaine. Le poulet reste tendre et la sauce est onctueuse et goûteuse. Ingrédients: 2 poitrines de poulet 2 c. à table de farine tout usage 1 c. soupe miel 1/4 tasse crème cuisson 15% 1/2…

septembre 7, 2012

Plats Principaux

Macaroni chinois au poulet haché

Toute la famille aimera cette recette facile à exécuter un soir de semaine. Portions : 6 personnes Ingrédients : 375 g de macaroni Catelli Smart 500 g de poulet haché 2 gros oignons hachés 4 courgettes coupées en dés (ou 2…

juillet 24, 2012