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La banane et la noix de coco, quel mariage parfait! C’est lors de mon voyage sur le Maasdam que j’ai pris au déjeuner des crêpes aux bananes. Il manquait cependant de banane à mon goût, juste quelques tranches parsemées dans une petite crêpe. L’idée me reste et à mon retour, je fais un peu de recherche et trouve quelques recettes, en voici une inspirée de la revue Chatelaine, modifiée à ma façon. Portion: 5-6 crêpes de format…
