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Végétarien

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Gratin d’Aubergine

Je cherchais hier une recette de Moussaka végétarienne pour accompagner des escalopes de veau. Toutes les recettes que je trouvais contenaient des légumineuses et comme on en avait mangé la veille, je désirais faire une recette sans. Voici donc une adaptation de moussaka…

janvier 22, 2013
Recette Badji Oignons
Accompagnements

Oignons bhaji

 J’adore les oignons bhaji, à chaque fois que je vais dans un restaurant indien, j’en commande en entrée. Avoir su que la recette était si simple, j’en aurais fait avant! Les oignons sont croustillants et délicieux, surtout trempés dans une sauce de tamarin…

juillet 1, 2012

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