Kale à l’indienne

Ingrédients

• un oignon moyen tranché
• 1-2 cuillère à soupe d’huile d’olive
• 2 tasses de kale surgelé
• 1 cuillère à table de poudre d’ail
• 1 cuillère à thé de poudre de chili
• 1 cuillère à thé de gingembre moulu
• 1 cuillère à thé de cumin
• 1 cuillère à thé de curry
• 1 cuillère à thé de sauce piquante sriracha au goût
• sel et poivre au goût
• 1/4 tasse d’eau

Directions:

1. Dans un poêlon, faire chauffer l’huile d’olive et ajouter l’oignon et cuire jusqu’à ce qu’il soit translucide.
2. Ajouter les épices, la sauce et l’eau, mélanger et cuire environ 2 minutes.
3. Ajouter le kale, bien mélanger et cuire environ 10 minutes ou jusqu’à ce que le kale soit chaud et bien amalgamé.