Mont Tremblant

Niché au pied du Mont Tremblant, entre lacs et forêt laurentienne, le centre de villégiature Station Mont Tremblant offre de nombreux hôtels, condos à louer, restaurants et café à visiter. J’y ai faite une petite escapade de trois jours à la fin avril, après la saison de ski et avant saison de golf et de pêche.

Cette période hors saison était parfaite pour marcher en forêt, profiter du spa, et observer les nombreux chevreuils et canards qui sont très présents près des habitations. 

Le seul bémol,  la majorité des restaurants étaient fermés pour rénovation. Mon coup de cœur est donc le Grill St-Georges, situé sur la rue St-Jovite. J’y ai mangé une très bonne côte de porc Nagano. À environ 20 km vers Morin-Heights, la Ferme Morgan se spécialise dans la viande bio telle le sanglier, le veau, canard de Barbarie, pintades, dindes sauvages et surtout,  le bœuf nourri à l’herbe. J’y ai fait quelques achats, alors les recettes et commentaires à venir sous peu!