Si vous êtes patientes, voici une jolie recette à servir en apéro pour une occasion spéciale.
Ingrédients:
- Oeufs de caille
- 2 cuillères à soupe Mayonnaise
- Sel, poivre
- Ciboulette fraîche
Directions:
- Faire cuire les oeufs de caille dans une casserole d’eau bouillante pendant 4 minutes, égoutter, les refroidir à l’eau froide et écaler les oeufs.
- Couper délicatement dans le sens de la longueur les oeufs de caille en deux et retirer le jaune de chaque oeuf.
- Dans un saladier, mélanger les jaunes avec la mayonnaise, sel, poivre, et la ciboulette finement ciselée.
- À l’aide d’une poche à douille ou d’une petite cuillère, remplir les moitiés d’oeufs avec le mélange, mettre au frais au moins 30 minutes et servir.
No Comments